Người bệnh gút ăn thịt bò được không? Họ nên ăn và cần kiêng loại thực phẩm nào?

   Thịt bò là loại thực phẩm rất được ưa chuộng bởi chứa nhiều dưỡng chất và đặc biệt là cực kỳ ngon. Tuy nhiên, trong thịt bò có hàm lượng đạm (protein) khá lớn - Chất mà người bệnh gút cần hạn chế để tránh tái phát cơn gút cấp. Vậy thực tế, người bệnh gút ăn thịt bò được không? Họ nên ăn và cần kiêng loại thực phẩm nào? Đáp án chính xác nhất sẽ có ở bài viết dưới đây, mời quý bạn đọc cùng theo dõi.

Lý giải: Tại sao người bệnh gút cần hạn chế ăn nhiều đạm?

Tại sao người bệnh gút cần hạn chế ăn nhiều đạm?

   Bệnh gút xảy ra khi nồng độ acid uric trong máu tăng cao, dẫn đến hình thành các tinh thể muối urat, lắng đọng tại các khớp và gây ra cơn gút cấp.

   Như vậy, chỉ cần có yếu tố gây tăng acid uric máu, người bệnh sẽ lên cơn gút cấp với triệu chứng khớp sưng, nóng, đỏ và đau dữ dội, thậm chí đau đến mức người bệnh không thể đi lại được.

   Acid uric trong máu được tạo ra khi cơ thể phân hủy một chất gọi là purin. Chất này có nhiều trong những món ăn giàu đạm (protein). Do vậy khi bệnh nhân ăn nhiều thức ăn có lượng đạm lớn, nồng độ purine trong đó sẽ làm tăng acid uric máu và gây cơn gút cấp, làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh gút. Chính vì vậy, trong chế độ ăn uống của người bệnh gút cần hạn chế thực phẩm giàu đạm.  

   Thịt bò là một trong những món ăn cực kỳ thơm ngon, tuy nhiên nó cũng chứa lượng đạm khá lớn. Vậy người bệnh gút ăn thịt bò được không? Đáp án sẽ có ngay ở phần tiếp theo!

Người bệnh gút ăn thịt bò được không?

Người bệnh gút ăn thịt bò được không?

   Thịt bò là một loại thịt đỏ, tùy từng vị trí thịt của con bò sẽ lượng purin khác nhau. Ví dụ như trong 100g thịt bắp bò sẽ có 133mg purin, 100g thịt thăn bò hoặc thịt vai bò sẽ có 110mg purin. Nhìn chung, lượng purin trong thành phần đạm của thịt bò ở mức khá cao.

   Với chỉ số purin như vậy, các chuyên gia khuyên người bệnh gút cần kiêng thịt bò trong khẩu phần ăn của mình, để tránh làm tăng nồng độ acid uric trong máu, bùng phát cơn gút cấp.

   Ngoài thịt bò, người bệnh gút cũng cần biết thêm những loại thực phẩm nên ăn và không nên ăn khác, từ đó có chế độ ăn uống hợp lý, hỗ trợ kiểm soát nồng độ acid uric máu, phòng ngừa các cơn gút cấp tái phát và phòng tránh các biến chứng nguy hiểm của bệnh gút như hạt tophi, biến dạng khớp, sỏi thận, suy thận...

Những thực phẩm người bệnh gút nên kiêng

   Bệnh gút sẽ trầm trọng hơn đồng thời cơn gút cấp xuất hiện nhiều hơn  nếu người bệnh sử dụng các thực phẩm nằm trong “danh sách đen" dưới đây:

Nội tạng động vật

   Nội tạng động vật như tim, gan, cật, dạ dày, ruột non… là những thực phẩm mà người bị mắc bệnh gút cần kiêng. Bởi lẽ những thực phẩm này có lượng đạm chứa nhân purin rất cao (> 150mg/100g). Do đó, chỉ cần 1 bữa ăn có những món này, nguy cơ cao cơn gút cấp sẽ xuất hiện.

Một số loại rau có tốc độ tăng trưởng nhanh

   Nhóm thực phẩm này gồm có: Măng tây, nấm, giá đỗ… Những loại rau này có hàm lượng protein thực vật cao, là yếu tố làm tăng acid uric trong máu.

Người bệnh gút cần kiêng những loại rau có tốc độ tăng trưởng nhanh

Thực phẩm giàu chất béo

   Một trong những nguyên nhân khiến bạn dễ bị mắc bệnh gút là do thể trạng béo phì. Khi thừa cân quá mức, bạn sẽ bị rối loạn chuyển hóa, làm tăng tổng hợp và giảm thải acid uric, dẫn đến hậu quả là tăng acid uric máu.

   Chính vì vậy, người bệnh gút nên hạn chế ăn các loại thực phẩm nhiều dầu mỡ hay các loại đồ ăn nhanh để tránh tình trạng thừa cân, béo phì.

Rượu bia

   Các nhà khoa học đã chứng minh được rằng: Việc uống nhiều rượu bia sẽ làm chỉ số acid uric máu tăng cao vượt quá ngưỡng cho phép, bởi chất cồn trong rượu bia làm giảm đào thải acid uric qua đường nước tiểu theo cơ chế: Khi bạn uống rượu bia, chất cồn sẽ chuyển hóa tạo ra nhiều sản phẩm có gốc acid, trong đó có acid acetic. Chất này sẽ cạnh tranh với acid uric ở thận, từ đó làm giảm đào thải acid uric ra ngoài, dẫn tới tăng ứ đọng muối urat ở thận và gây các bệnh về thận như sỏi thận, suy thận.

Chế độ ăn uống khoa học dành cho người bệnh gút  

   Kết hợp với việc kiêng khem các loại thực phẩm trên, người bệnh gút nên:

• Uống nhiều nước: Người bệnh gút nên uống tối thiểu ít nhất 2 lít nước mỗi ngày. Việc làm này vừa giúp tăng đào thải acid uric ra ngoài theo đường tiểu vừa có tác dụng tốt cho da và vóc dáng của cơ thể.
• Ăn nhiều rau xanh: Những loại rau tốt cho bệnh gút gồm có: Rau cải bẹ xanh, súp lơ xanh, cải bắp, khoai tây, bí đỏ, rau cần tây…
• Tăng cường ăn hoa quả: Chuối, bơ, cam, ổi, táo, lê, nho…

Hoa quả như chuối, táo rất tốt cho người bệnh gút

   Ngoài ra, người bệnh gút nên duy trì những thói quen sinh hoạt lành mạnh như hạn chế thức khuya, cân bằng thời gian làm việc và nghỉ ngơi, tránh làm việc quá sức và nên tập thể dục mỗi ngày. Những việc làm này sẽ giúp người bệnh nâng cao sức khỏe, tránh suy nhược, mệt mỏi và góp phần cải thiện tình trạng bệnh gút.

   Có thể thấy, chế độ ăn của người bệnh gút vô cùng hà khắc, họ phải kiêng khem đủ thứ. Vì vậy mà bệnh nhân gút dễ bị suy dinh dưỡng, cơ thể ngày càng gầy yếu hơn.

   Tuy nhiên, dù đã rất cẩn thận trong chế độ ăn uống nhưng nhiều người bệnh vẫn thường xuyên bị hành hạ bởi những cơn đau gút cấp do nồng độ acid uric trong máu vẫn ở mức cao.

   Vậy có cách nào giúp họ không còn phải lo lắng về nỗi đau do cơn gút cấp gây ra, đồng thời giúp họ có thể ăn uống thoải mái hơn không? BoniGut ⁺ chính là đáp án hoàn hảo cho câu hỏi này.

BoniGut ⁺ - Bí quyết hoàn hảo giúp người dùng chiến thắng bệnh gút

BoniGut ⁺ - Bí quyết hoàn hảo giúp người dùng chiến thắng bệnh gút

- Giúp ức chế acid uric hình thành trong máu nhờ quả anh đào đen, hạt cần tây, hạt nhãn nhờ tác dụng ức chế enzyme xanthine oxidase - enzyme tham gia trực tiếp vào quá trình chuyển hóa thức ăn thành acid uric.

- Giúp trung hòa acid uric trong máu nhờ thảo dược hạt cần tây có tính kiềm.

- Giúp lợi tiểu, tăng thải acid uric ra ngoài qua đường nước tiểu nhờ các thảo dược: Ngưu bàng tử, cây bách xù, trạch tả, mã đề.

• Nhóm thảo dược giúp giảm đau, chống viêm mạnh trong cơn gút cấp gồm có húng tây, bạc hà, gừng, tầm ma, kim sa. Những thảo dược này giúp ức chế mạnh các yếu tố gây viêm, chống oxy hóa, nhờ đó giúp giảm đau hiệu quả khi cơn gút cấp xảy ra, đồng thời giúp bảo vệ khớp, ngăn ngừa tổn thương khớp trước các gốc tự do có hại.

   Nhờ những thành phần ưu việt trên, BoniGut ⁺ vừa giúp hạ acid uric về ngưỡng an toàn, vừa giúp giảm đau trong cơn gút cấp; đồng thời giúp làm giãn tần suất xuất hiện cơn gút cấp, ngăn ngừa cơn gút cấp tái phát, co nhỏ hạt tophi, phòng ngừa hiệu quả biến chứng bệnh gút.

Chia sẻ của khách hàng sau khi sử dụng BoniGut ⁺

   Sau nhiều năm có mặt tại Việt Nam, BoniGut ⁺ đã nhận được rất nhiều phản hồi tích cực của khách hàng trên khắp cả nước. Dưới đây là một số lời chia sẻ của người bệnh gút sau khi dùng sản phẩm.

Chú Phạm Văn Lâm, 55 tuổi - trưởng thôn My Khê, xã Vĩnh Hồng, Bình Giang, Hải Dương

Chú Phạm Văn Lâm, 55 tuổi

Chú Lâm chia sẻ: "Năm 2012 tôi phát hiện mình bị gút. Mỗi lần cơn gút cấp bùng phát, vùng xung quanh ngón chân cái bên trái sưng vù lên đỏ ửng, đau tới chảy nước mắt. Sau đó, cơn đau lan sang ngón chân phải rồi cổ chân làm cả bàn chân sưng to như chân voi khiến tôi không đi lại được. Bác sĩ kê đơn thuốc mà tôi uống lần nào là tiêu chảy lần đấy. Tôi còn chẳng ăn uống được gì, kiêng khem rất nhiều thứ mà những cơn đau khủng khiếp vẫn thường xuyên kéo đến".

"Nhờ có BoniGut ⁺, tôi cảm thấy mình như được sống lại một lần nữa vậy. Từ khi dùng BoniGut ⁺ tôi thấy người khỏe khoắn hơn hẳn, cũng chưa gặp bất kỳ cơn đau gút cấp nào quay lại. Tuyệt vời nhất là việc ăn uống của tôi cũng trở nên thoải mái hơn rất nhiều, không phải kiêng khem khổ sở như trước nữa. Tôi mừng lắm!"

Chú Phạm Văn Công (46 tuổi) ở thôn Xích Thổ, xã Hồng Thái, huyện An Dương, thành phố Hải Phòng, số điện thoại: 0389044939.

Chú Phạm Văn Công, 46 tuổi

Chú Công chia sẻ: “Chú phát hiện bị gút năm 2013, lúc đó nồng độ acid uric máu của chú rất cao khoảng 715 μmol/l. Những lúc lên cơn đau gút cấp, chú đau đớn đến mức không thể đi lại được. Chú có uống colchicin để giảm đau nhưng lại bị tiêu chảy. Dù đã kiêng khem theo lời khuyên của bác sĩ nhưng các cơn gút cấp vẫn tái phát liên tục khiến chú khổ sở vô cùng.”

“May mắn thay chú biết đến sản phẩm BoniGut ⁺ của Mỹ. Chú dùng với liều 4 viên/ngày, chia 2 lần. Sau khoảng 2 tháng, cơn gút cấp tái phát đúng 1 lần mà cảm giác nhẹ nhàng hơn rất nhiều, không đau dữ dội như những lần trước. Sau khoảng 4 tháng, chú đi kiểm tra lại thì nồng độ acid uric máu chỉ còn 345 μmol/l. Chú cũng ăn uống thoải mái hơn, không cần kiêng khem khổ sở như trước nữa. BoniGut ⁺ hiệu quả thật đấy!”

   Hy vọng qua bài viết, quý bạn đọc đã biết được đáp án cho câu hỏi “Người bệnh gút ăn thịt bò được không? Họ nên ăn và cần kiêng loại thực phẩm nào?” cũng như nắm được giải pháp tối ưu cho người bệnh gút đến từ BoniGut ⁺ của Mỹ. Nếu còn bất kỳ băn khoăn gì về vấn đề này và sản phẩm BoniGut ⁺, mời bạn gọi điện lên tổng đài miễn cước 1800.1044 để được giải đáp. Cảm ơn các bạn!

XEM THÊM:

• Bật mí: Người bệnh gút ăn trứng gà được không?
• BoniGut có tốt không? Mua BoniGut ở đâu và giá bao nhiêu tiền?